洋蔥芡汁南瓜豆豆
材料(2人份)
冷凍南瓜
150克
北海道洋蔥清湯
10克
水
150cc
沙拉豆
50克
砂糖
1/2小匙
太白粉
1小匙
溶解太白粉用的水
1小匙
裝飾用辣椒
少許
作法
①
冷凍南瓜放進微波爐用600瓦加熱3分半後，切成小塊狀。
②
在鍋中放入北海道洋蔥清湯、水、沙拉豆跟砂糖燉煮。沸騰後，倒入溶解過的太白粉作勾芡。
③
把微波好的南瓜，加進勾芡後的湯裡攪拌。
④
灑上切碎的辣椒揪完成了。
食譜提供者
オホーツクベーグル
倉本 ひと恵
北海道北見市泉町1丁目4-28
營業時間／11:00-14:30(日本時間)
店休日／每周日、一
